Zdrava Srbija Instagram

КУКУРЕК


Зачинско и лековито биље, 13.09.2013.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


Helleborus odorus W. etk.

Кукурјак, кукорек


Кукурек се среће по ливадама и крчевинама, а нарочито у брдским и планинским крајевима. Поред црног кукурека (Helleborus niger L.) срећу се и друге врсте:Helleborus odorus W.K., H multifidus Vis., H. atrorubens W.K., H. serbicus Adam. Сви су они врло отровни.



Ботаничке особине

Кукурек је вишегодишња зељаста биљка, која нарасте до 60 cm. Стабло је усправно, голо и у горњем делу разгранато. Има густ црни ризом, обрастао танким корењем, и крупно прстасто издељено лишће на дугим дршкама. Листови су ситни, назубљени и са истакнутим нервима на наличју листа. Цветови су беле или светложуте боје, и појављују се врло рано у пролеће, често и испод снега. Плод је мешак испуњен семеном црносмеђе боје. Цела биљка је врло отровна.



Хемијски састав и употреба

Сви делови биљке садрже кардиотоничне хетерозиде, али се углавном користи ризом и корен (+Hellebori rhizoma et radix) који су најбогатији активном материјом. Најважнији је хелебрин.

Осим хетерозида дрога садржи и стероидне сапонозиде (heleborin и heleborein). Хетерозиди кукурека делују слично као и хетерозиди дигиталиса, али за разлику од њих немају кумулативно својство.
Кукурек се углавном користи као пургативно средство у ветеринарству. Делује као кардиотоник и иританс. Куван са чемериком и дуваном, користи се против шуге и вашљивости. Из ризома корена кавкаског кукурека изоловани су corelborin K и corelborin P. Последњи налази примену у Русији у облику таблета, супозиторија и ампула. У нашој земљи се не користе препарати који садрже састојке добијене из кукурека.



Сакупљање

За добијање суве дроге ризом са кореном се вади почетком лета, добро испере у хладној води, очисти од трулих делова и исече по дужини на мање комаде. Тако припремљена дрога се суши на температури од 45 °C или природно на промајном месту у слоју 3 – 5 cm. Осушена дрога је мрке боје, лако ломљива, мириса нема, а укуса је горког и љутог. Када се меље изазива кијање.



Кукурек је један од весника пролећа




Преузето из монографије "ЛЕКОВИТО БИЉЕ - Гајење, сакупљање, употреба" проф. др Јан Кишгеци


Bookmark and Share

Mala Pijaca