Сушене јабуке


Зимница, 31.01.2013.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


Осим што су веома здраве грицкалице, осушене јабуке због своје ароматичности и сласти идеалне су за зимски чај или компот.

Иако можда изгледа компликовано, сушење јабука је веома једноставно:
1. Јабуке прво оперите и ољуштите.
2. Потом им издубите семе и исеците их на колутове.
3. Потопите у посољену воду и оставите да одстоје око 5 минута.
4. Кроз отвор колутова провуците конопац и сушите их на прозрачном месту без директног сунца.





Може и овако:
Колутове распоредите на плех и сушите их неколико сати у рерни на 70 степени док не буду сасвим суве.



НАПОМЕНА:
Уколико сушите јабуке само за чај или компот, нема потребе да им уклањате семе и кору, јер ће тако напици од њих бити још ароматичнији и слађи.




Bookmark and Share