Домаћа вишњевача


Зимница:Слатко, 26.03.2013.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


За 1,5 л вишњеваче је потребно:

1,5 кг вишања очишћених од петељки,
250 гр шећера,
1 л комовице.


Теглу од 2 литра напунити вишњама до три четвртине њене висине. Додати шећер и налити добром комовицом. Везати теглу пергаментом и држати на сунцу три недеље. По истеку тог времена, процедити ракију, разлити је у беце и запушити. Најбоље је да вишњевача још неко време одстоји пре употребе.


Bookmark and Share