Nigela


Začinsko i lekovito bilje, 27.07.2015.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



(Nigella sativa L.)


Nigela ili čurekot je jednogodišnja biljka. Pripada porodici Ranunculaceae. Dostiže visinu od 20-60 cm. Listovi su svetlozeleni, više puta perasto deljeni. Cvetovi su nežne građe i veoma lepog izgleda.


Plod je čaura i izgledom podseća na čauru maka ali je dosta manja. Seme je smešteno u komorama ploda, crno je, dužine 2-3 mm i debljine oko 2 mm. Površina semena je hrapava.




Postojbina nigele je jugoistočna Evropa, oblast Mediterana i zapadna Azija. Danas se gaji širom sveta, ali najviše u zemljama sa toplijom klimom.








Lekovita svojstva ima seme nigele. Koristi se za lečenje alergija, pomaže kod bolesti želuca, bronhitisa, bolesti kože, sprečava napade astme i hroničnog kašlja. Značajna je i za jačanje imuniteta. Zastupljena je i u cvećarstvu jer joj je cvet dekorativan. Primenjuje se i u prehrambenoj industriji gde se seme koristi za posipanje peciva.



Božanić Monika, dipl.inž.polj.



Bookmark and Share