Bonžita


Posno:Slatkiši, 26.03.2013.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



Volite bonžitu ?, napravite je sami .


Potrebno je:

250 g margarina
6 kašika meda
100 g šećera
100 g čokolade
200 g kornfleksa
100 g susama
100 g kokosovog brašna
100 g suvog grožđa
2 kašike zobenih pahuljica
... pustite mašti na volju !



Priprema

Šećeru dodati med i margarin i staviti da se otopi. Dodati čokoladu, smanjiti temperaturu i uz mešanje kuvati još 2 min. Sud pomeriti s ringle, dodati mešavinu kornfleksa, susama, kokosovog brašna, suvog grožđa i zobenih pahuljica. Masu dobro promešati – izjednačiti i još vruću izliti u sud podmazan uljem ili postavljen papirom za pečenje.

Poravnati površinu i na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji oko 2 h. Posle navedenog vremena staviti do narednog dana u frižider, a zatim seći štanglice, širine i dužine po želji.

Kornfleks pre mešanja s ostalim sastojcima malo izmrviti rukom, a bonžita je najbolja kada stoji u frižideru oko 24 h, i tek onda se seče.



Bookmark and Share