Sušene jabuke


Zimnica, 31.01.2013.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



Osim što su veoma zdrave grickalice, osušene jabuke zbog svoje aromatičnosti i slasti idealne su za zimski čaj ili kompot.

Iako možda izgleda komplikovano, sušenje jabuka je veoma jednostavno:
1. Jabuke prvo operite i oljuštite.
2. Potom im izdubite seme i isecite ih na kolutove.
3. Potopite u posoljenu vodu i ostavite da odstoje oko 5 minuta.
4. Kroz otvor kolutova provucite konopac i sušite ih na prozračnom mestu bez direktnog sunca.





Može i ovako:
Kolutove rasporedite na pleh i sušite ih nekoliko sati u rerni na 70 stepeni dok ne budu sasvim suve.



NAPOMENA:
Ukoliko sušite jabuke samo za čaj ili kompot, nema potrebe da im uklanjate seme i koru, jer će tako napici od njih biti još aromatičniji i slađi.





Bookmark and Share