Domaća višnjevača


Zimnica:Slatko, 26.03.2013.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



Za 1,5 l višnjevače je potrebno:

1,5 kg višanja očišćenih od peteljki,
250 gr šećera,
1 l komovice.


Teglu od 2 litra napuniti višnjama do tri četvrtine njene visine. Dodati šećer i naliti dobrom komovicom. Vezati teglu pergamentom i držati na suncu tri nedelje. Po isteku tog vremena, procediti rakiju, razliti je u bece i zapušiti. Najbolje je da višnjevača još neko vreme odstoji pre upotrebe.



Bookmark and Share