водењак, водник, водењача



Јерибасма је домаћа аутохтона јесења сорта крушке. У Србији се гаји искључиво по окућницама. Дрво јој је веома бујно, до 15 m висине. Касно пророди, у 10.-12. години. У пуној родности даје редовне и обилне приносе. Може да роди од 500 до 800 kg, па чак и 2000 kg по стаблу. Дрво јој је дуговечно и може да живи до 200 година.


Круна је широкопирамидална, ретка са обореним гранама. Угао гранања је велики. Пречник круне у пуној родности може бити 18 m. Рађа на дугим и кратким родним гранама. Гране су крте. Родни пупољци су крупни, конични и глатки.


Лист је средње крупан, јајаст, при врху зашиљен, по ободу слабо назубљен, на дугој дршци. Цвета рано. Има лош полен. Опрашивачи су непознати.





Плод је крупан или врло крупан, 180-200 g, звонастог облика, на дебелој петељци. Петељкино удубљење је плитко, чашица има кратке листиће, отворена је у малом удубљењу. Покожица је нежна, зеленожута, попрскана ситним смеђим тачкицама, а на сунчаној страни преливена бледим руменилом. Месо је бело, са жутом нијансом, сочно винастог укуса, без посебне ароме.




Сазрева крајем августа. Плод издржава транспорт. У обичним складиштима може се чувати 5 до 15 дана. Дрво је средње издржљиво према мразу, а цвет је издржљив. Издржава сушу. Према болестима је отпорна. Ова сорта има ген отпорности према бактериозној пламењачи. На сејанцу се може гајити на ерозивним теренима.

Плодови се користе за јело и производњу сокова.



дипл. инг. Драгољуб Драгојловић