Kuhinjica :

Sirće se već vekovima koristi kao konzervans i dodatak jelima, a značajna je i njegova lekovitost.

U davna vremene kada nije bilo struje ni frižidera ljudi su imali razne načine na koje su u jesen pripremali namirnice ne bi li ih sačuvali tokom duge zime. Jedan od načina čuvanja povrća bilo je sušenje. Saznajte kako se to nekad radilo.

Lekari su utvrdili i optimalne dnevne doze jabukovog sirćeta. Dve kašike ovog sirćeta rastvorene u mlakoj, prethodno prokuvanoj vodi (pola litra), uz dodatak dve kašike meda, pomažu kod gušobolje, neurednog varenja, slabe cirkulacije i razmene materija u organizmu. Otklanja i osećaj stalnog umora, sve češćeg u današnjoj civilizaciji...

Hladnije vreme nije razlog da ne jedemo sveže povrće. Klice tj. izdanci iz semenki su “povrće” koje možemo jesti u zimsko doba, ali i tokom cele godine. Osim što obogaćuju jelovnik zimi, klice donose u kuhinju potpuno novi doživljaj ukusa. Jer, paleta njihovih ukusa proteže se od slatkastog, preko orašastog do pikantnog i začinjenog ukusa...

Kako se oduvek a naročito u poslednje vreme ukazala potreba za korišćenjem prirodnih namirnicama , tako je i prirodno sirće dobilo svoju tržišnu vrenost.