600 g muškatne bundeve ( ili druge sa crvenim mesom ) narezati na kockice i kuvati 15 do 20 minuta , nakon toga pasirati i ohladiti.


U pire bundeve dodati :
100 g brašna,
60 ml mleka,
jedno jaje,
40 ml ruma,
1 kašiku cimeta,
pola kašičice muškatnog oraha,
dve kašike šećera,
malu kašiku soli,
1 prašak za pecivo,



Za posipanje:
prah šećer
vanilin šećer


Sve umutiti mikserom dok ne dobijete kompaktnu masu. Kašikom stavljajte u vrelo ulje i pecite sa svake strane oko 2 minute. Pomešajte prah šećer i vanilin i pospite po uštipcima.