Zdrava Srbija Instagram

Kalcijum iz ljuski od jaja?


Povrtarstvo, 31.03.2016.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



Ljuske od jaja sadrže veoma važan makronutrijent kalcijum (Ca). Prirodan su izvor minerala pa osim kalcijuma (90%) sadrže i gvožđe (Fe), bakar (Cu), mangan (Mn), fosfor (P), hrom (Cr), molibden (Mo), magnezijum (Mg), prirodni fluor (F) i proteine. U jednoj čajnoj kašičici praha ljuski od jaja nalazi se približno od 800 do 1000 mg kalcijuma.

Kako se kalcijum iz tla gubi ispiranjem (veća količina padavina) i crpi godišnjim prinosima biljaka to dovodi do postupnog porasta kiselosti tla.

Nedostatak kalcijuma u tlu moguće je videti na lišću mladih biljaka (hloroza). Biljke sporije rastu, usporen je razvoj korenovog sistema, a u kasnijim fazama razvoja biljke izražena je tamnija boja lisnih žila te se lišće počinje uvijati, a biljke poležu zbog slabljenja staničnih stenki.

Postupnim dodavanjem kalcijuma u tlo smanjuje se njegova kiselost te tlo postaje rahlo, kalcijum takođe veže kiseline u tlu, učvršćuje njegovu strukturu, povećava otpornost na sušu, omogućava bolju apsorpciju mikroelemenata te povećava prinose kultura.



Ljuske od jaja najveći su prirodni izvor kalcijuma. Kako bi kalcijum postao dostupan biljkama kojima je potreban, ljuske je potrebno usitniti i preliti prirodnim jabukovim sirćetom, ili enzimom, pa ostaviti da stoji oko 3 nedelje. Potrebno je koristiti staklenu posudu koja se prekrije nekom prozračnom tkaninom, a otopinu je potrebno svaki dan promešati.
Nakon završetka fermentacije, dobivenu tekućinu procediti i koristiti kao folijarnu prihranu (preko lista), potrebo je 2-3 kašike otopine na litru vode. Koristiti za prskanje paradajza, paprike i drugih biljaka kojima je potreban kalcijum. CaCO3+ 2H+ -> Ca+2 + H2O +CO2


Ljuske od jaja koje sadrže kalcijum karbonat (CaCO3) u reakciji sa kiselinom oslobađaju čisti kalcijum, vodu i ugljendioksid. Kalcijum možemo osloboditi pomoću jabukovog sirćeta ili bio enzima. Biljke usvajaju kalcijum u jonskom obliku Ca+2

Postupak izrade u slikama:

Osušiti ljuske jaja
Samleti ili dobro usitniti
Nasuti u teglu
Preliti jabukovim sirćetom ili enzimom dva prsta iznad površine ljuski
Dobro promešati
Prekriti prozračnom tkaninom
Nastaviti mešati svakodnevno
Nakon prestanka fermentacije procediti i koristiti 2-3 kašike otopine u litri vode ( za folijarnu prihranu)



























Tekst preuzet sa http://organskocarstvo.blogspot.rs/



Bookmark and Share

Mala Pijaca