Zdrava Srbija Instagram

Uticaj EM-preparata na kvalitet i čuvanje hrane


Stočarstvo, 19.12.2013.
Saša Bugarčić

Bookmark and Share



Glavni faktor uticaja na crevnu mikrofloru životinja je hrana. Dodavanje antibiotika i hormona u hranu životinja u toku poslednjih nekoliko desetleća negativno se odražavalo, ne samo na zdravlje i imunitet životinja, već i na zdravlje ljudi, koji su upotrebljavali meso i mleko tih životinja. Dodavanje u hranu EM-preparata omogućava da se primena antibiotika praktično svede na minimum!

Dodavanje EM-preparata prilikom siliranja hrane, jedan je od najefikasnijih metoda daljeg korišćenja mikrobioloških procesa u stočarstvu. Dodavanje EM-preparata prilikom siliranja hrane ne samo
što poboljšava mlečno-kiselo vrenje, već sprečava ili u potpunosti onemogućava pojavu truležnih, masno-kiselih, kvasnih i plesnih gljivica. Kao rezultat eliminišu se druge anaerobe – klostridije (Klostridije su anaerobne, sporogene, gram-pozitivne bakterije koje se nalaze u prašini, tlu, na biljkama, u probavnom traktu ljudi i životinja; od oko 100 otkrivenih, samo 25-30 uzrokuju bolest kod ljudi i životinja). Naime, ovi mikroorganizmi stvaraju masne kiseline, koje negativno utiču na životinje, razlažu aminokiseline i daju silaži odbojan smrad.


Naročito je aktuelno dodavanje EM-preparata prilikom siliranja kultura koje su loše za siliranje, na primer lucerke (deteline), za koju je dodavanje drugih mlečnokiselih kvasaca vrlo neefikasno. Pri unošenju 5 ili 10 ml EMpreparata na 1 kg silažne mase lucerke uočeno je smanjenje pH u silaži od 5,36 do 4,42. Silaža, pripremljena uz primenu Efektivnih Mikroorganizama, takođe i suva hrana, koja je njima fermentisana, osim koristi u kvalitetu hrane, služe i za profilaktiku mnogih bolesti životinja.



„Bajkal EM-1“ je veoma povoljan za povećanje biološke vrednosti hrane. Analiza sastava aminokiselina u hrani pokazuje da pod uticajem EM-preparata hrana se obogaćuje nezamenljivim aminokiselinama, što je naročito važno za tov, jer nezamenljive aminokiseline se ne sinteziraju (sjedinjuju) u organizmu životinja. Zbog toga hrana, pripremljena uz upotrebu „Bajkala EM-1“, efikasnije aktivizira delovanje korisnih bakterija u organizmu životinja.


Poboljšanje procesa razmene i hematoloških pokazatelja kod životinja kao rezultat primene „Bajkala EM-1“, dovodi do toga da:





- sa 30 na 65-70% raste iskorišćenost hrane;

- od 15-50% se povećava težina mlade krupno rogate stoke, svinja, konja, kunića (pitomih zečeva) i drugih tovljenih životinja;

- skraćuje se trajanje bolesti kod životinja 1,5-2 puta;

- bitno se smanjuju rashodi za lečenje životinja, na račun niske cene EM-preparata u poređenju sa tradicionalnim farmaceutskim sredstvima; - svodi se „na nulu“ upotreba antibiotika;

- povećava se mlečnost (20-30%) i masnoća, pri čemu postignuti rezultati se održavaju u toku dva meseca posle prekida davanja EMrastvora;

- povećava se imunitet kod životinja;

- značajno opada kuga kod mladunčadi, raste njihova izdržljivost;

- poboljšava se kvalitet mesa i mleka;

- smanjuje se broj štetnih insekata u proizvodnim prostorijama;

- smanjuje se stres kod životinja;

- odstranjuju se štetni mirisi u prostorijama za životinje i u bazenima, smanjuju se negativna dejstva štetnih isparenja na životinje i ljude;

- povećava se hranljiva vrednost hrane (EM-kompost od stajnjaka efikasniji je od običnog stajnjaka 5-10 puta).





Za više informacija pozovite na tel. 064-0333-669, ili pišite na [email protected].



Jovan Drobnjak



Bookmark and Share

Mala Pijaca