Бундевини уштипци


Мрсно:Пите-Теста, 16.03.2013.
Саша Бугарчић

Bookmark and Share


600 g мушкатне бундеве ( или друге са црвеним месом ) нарезати на коцкице и кувати 15 до 20 минута , након тога пасирати и охладити.


У пире бундеве додати :
100 g брашна,
60 ml млека,
једно јаје,
40 ml рума,
1 кашику цимета,
пола кашичице мушкатног ораха,
две кашике шећера,
малу кашику соли,
1 прашак за пециво,



За посипање:
прах шећер
ванилин шећер


Све умутити миксером док не добијете компактну масу. Кашиком стављајте у врело уље и пеците са сваке стране око 2 минуте. Помешајте прах шећер и ванилин и поспите по уштипцима.
























Bookmark and Share

Pritke za baštu