Проузроковач рака кромпира је гљива Synchitrium endobioticum. Oна се развија на свим надземним и подземним деловима кромпира изузезв корена.
Заражене кртоле се могу користити само у индустрији и исхрани стоке и то тек пошто се скувају.

Симптоми. Образују се брадавичасти израштаји – тумори, са рапавом површином различитог облика и величине, на зараженим кртолама. Млађи тумори су отвореније боје, а затим потамне, размекшавају се и распадају. У влажним условима долази до пропадања кртола јер трулеж захвата и здрава ткива.
Заштита. Агротехничке мере. Гљива се разноси зараженим кртолама и земљиштем. Зато је избор здравог садног материјала једна од основних ме-ра заштите. То је основа од које се полази.
Обрада земљишта утиче неповољно на развој паразита. Јесењим дубо-ким орањем органи гљиве који служе за одржавање у неповољним условима доспевају у дубље слојеве те нису у стању да изврше нове инфекције. Оно што је потребно овде истаћи је да земљишта на којима је дијагностикована пламењача нису погодна за гајење кромпира наредних 10 година.

Сетву и садњу је неопходно извести у оптимално време, на оптималној дубини и на оптималном растојању. Прегустом сетвом или садњом стварају се оптимални услови за за развој паразита. Оптималним роком и дубином садње обезбеђују се оптимални услови за развој биљке. Садња отпорних со-рти је такође важан значајна мера. Већина гајених сорти су отпорне према овом паразиту.

Сузбијање корова је веома важна мера заштите. Многи паразити и штето-чине нападају подједнако и гајене биљке и корове па је сузбијање корова значајно у контроли болести као мера превенције и смањења ризика од поте-нцијалног извора заразе. Овде треба додати да корови заузимају животни простор гајене биљке, надвисујући је и засењујући гуше њен развој јер биљка није довољно осветљена. Хранећи се корови узимају воду и минералне мате-рије из земљишта намњеног хранљивој биљци па гајена биљка закржљава у развоју и на крају може угине услед недовољне исхране.

Ђубрење. Неуравнотожена минерална исхрана и претерана употреба стајњака доводи до повећана осетљивости биљака и повећаног присуства паразита и штеточина. Са друге стране ако је уравнотожена и комплетна исхрана повољно утиче на отпорност биљака.

Админисатративне мере обухватају све оне мере за чији је рад, контролу и спровођење одговорна држава. Оне обухватају фитосанитарну контролу на граници и биљни карантин, контролу спонтане флоре и фауне, давање дозво-ле за промет, складиштење и транспорт пестицида, увоз појединих патогена и паразита (природних непријатеља). Сви законски и подзаконски акти су усклађени са преузетим обавезама и прописима међународних организација.

Механичке мере сузбијања пламењаче кромпиира обухватају одстра-њивање и спаљивање заражених биљних делова, а надземни делови биљке се морају спалити.

Физикалне мере заштите обухватају дезинфекцију и стерилизацијом се-мена, садног материјала и земљишта.
Дезинфекција прибора се врши воденом паром тако што прибор ставимо у велику бурад и казане са водом испод које наложимо ватру да би загрејали воду у њима. Истовремено у друге мање посуде стављамо стављамо земљу дебљине 10 cm или прибор који желимо да стерилишемо. Стерилизација траје пола сата и обавља се у затвореним посудама. Време се рачуна од почетка кључања воде.
Дезинфекција земљишта је веома важна јер се на тај начин уништавају сви штетни организми у топлим лејама, а дезинфекција прибора је важна да би спречила пренос патогена приком руковања истим са заражене на здраву биљку.

Биолошке мере подразумевају сузбијање паразита употребом њихових природних непријатеља и употребу инсектицида биљног порекла.

Органска пољопривреда. Органска пољопривреда подразумева употребу свих горе наведених мера. Употреба пестицида је искључена,а употреба хе-рбицида забрањена. Да би се спречиле злоупотребе све се обавља под ко-нтролом организације овлашћеном од стране државе.
Да би се произвођач бавио органском производњом мора да се учлани у овлашћену организацију и да прихвати њихова правила. Произвођач од орга-низације добија атестирано ђубриво са декларацијом. Контролу технологије и начин производње контролише овлашћена организација. Та контрола по-чиње са контролом земљишта пре почетка садње или сетве. Произвођач мо-ра да докаже шта је на њима гајио и примењивао у последње 4 године.

Ако је раније користио инсектициде на бази хлорованих угљоводоника или хербициде који имају перистентно дуго деловање, мора да сачека још пар година пре него што је приведе примени.
Површине у близини путева са интензивним саобраћајем, као и оне поред вишегодишњих засада, нису погодне за органску производњу.

Плодоред. Произвођач се обавезује да на истој површини гаји више култу-ра да би испоштовао плодоред, при чему ни једна култура не сме да заузме више од 25% површине.
Уместо минералног ђубрива користи се стајско ђубриво - компост.
На крају произвођач од организације добија атест или зелени картон ко-јом он гаранатује квалитет својих производа.

Интегрална заштита биља. Интегрална заштита се разликује од органске пољопривреде јер је у њој употреба пестицида дозвољена. Наиме интегрална пољопривреда подразумева примену свих осталих мера пре него што се при-ступи пестицидима. При овоме се подразумева да се стално прати бројност штеточина, корова и паразита. Коришћени пестицид и начин примене мора имати максималан ефекат на циљани организам, а минимални на гајене ку-лтуре и природне непријатеље паразита и штеточина и мора пре свега бити такав да ризик од њигове примене по здравље људи и загађења животне сре-дине минималан.
Овде смо ушли у појам хемијске заштите биља. Примена фунгицида у овом случају једино има смисла за третирање семена током дораде семена или пре сетву. За ту сврху је регистрован једино препарат Prestige 290-FS.

Тошић Александар
Дипломирани инжињер пољопривреде за заштиту биља