Začinsko i lekovito bilje :

Kim raste na planinskim pašnjacima, pored puteva, a posebno na visoravnima. Međutim, samonikli kim ne može zadovoljiti sve veće potrebe tržišta, a osim toga, njegova je kvalitet znatno lošiji od kvaliteta uzgajanog kima. Najviše se uzgaja u zemljama zapadne i severne Evrope.

Hibridna lavanda "Budrovka", je otporni kultivar, pogodan za uzgoj u kontinentalnim područjima jer podnosi temperature i do -20 ºC. Budrovka uspeva na laganim zemljištima, peskovitim ili šljunkovitim a pogodna su joj i glinasto-humusna zemljišta na krečnjacima ili kalcitnim stenama. Ne podnosi kisela i vlažna tla. Optimalna pH vrednost tla za uzgoj lavande se kreće između 6,5 i 7,5. Ako su tla kisela mogu se popraviti dodavanjem kreča, komposta i pepela. Površina za sadnju lavande mora biti potpuno izložena suncu. Za sadnju su pogodni brežuljkasti tereni koji odgovaraju vinogradima.

U Srbiji lekovito bilje se uglavnom gajilo u Vojvodini ,ali je počelo gajenje i u drugim delovima zemlje. Lekovito bilje se uglavnom gaji u dvopoljnom plodoredu, najčešće sa kukuruzom. Gajenje u troplodnom i četvoropoljnom kod nas je veoma retko.

Pasdren je razgranati grm, visok do 3 m, sa dobro razvijenim korenovim sistemom. Stablo je crvenkastosmeđe i pokriveno bodljama. Lišće je jajastog oblika sa kratkim lisnim drškma, zašiljenog vrha, po obodu testerasto nazubljeno, naspramno raspoređeno...

Ovaj spisak sadrži upotrebljavano jestivo samoniklo (divlje) bilje i služi kao informacija o nazivu divlje biljke, opisu, glavnim karakteristikama i nameni u ushrani.