Zdrava Srbija :

Kada se govori o omasovljenju poljoprivrede po principima organske proizvodnje u Srbiji, glavni i limitirajući faktor, koji male poljoprivredne proizvođače sputava da se aktivno uključe u ovaj kontrolsani sistem proizvodnje jeste uspostavljanje saradnje sa sertifikacionim kućama i dobijanje sertifikata.

Kada prvi put počnete da razmatrate transformaciju predela u permakulturni vrt, morate da uradite detaljnu analizu parcele. Potrebno je da upoznate zemlju, organizme koji žive u njoj i uticaje koji deluju na predeo. Kada budete razumeli zemlju moći ćete da zajedno sa njom stvarate promene a vaša permakulturna bašta će se razvijati.

Izgovaram sedamnaesti put, tog dana. Sada već namrštena, dok prodavačica pokušava da mi pored papirne uvali I plastičnu kesu. Za jedan mali kroasan. Koji ću odmah pojesti. Nudi mi tu kesu kao da mi čini uslugu, uz osmeh, brižno. I bez trunke imanja pojma. “Pa kako ćete ovako?”, pokušava još jednom da me uveri da mi kesa ipak treba.

Sertifikat može dobiti svaki registrovani organski proizvođač koji se bavi ne samo proizvodnjom, već i otkupom i preradom, skladištenjem, pakovanjem ili prodajom organskih proizvoda. Domaći serftifikovani proizvod obeležava se znakom "Organski proizvod", nacionalnim znakom i logom ovlašćene kontrolne organizacije

Stručnjaci kažu da Srbija ima sve uslove za razvoj organske proizvodnje. Ipak, ostaje pitanje kako ćemo iskoristiti sve potencijale u cilju povećanja proizvodnje i izvoza.