Виноградарство :

Одређивање зрелости грожђа има велики значај да би се берба обавила онда када састав грожђа и његове органолептичке особине највише одговарају његовој намени односно технолошкој употреби. Од састојака грожђа, посебно су значајни количина шећера и киселина у њему...

Под утицајем пролећних и летњих киша, земљиште у винограду се сабија, на површини се формира покорица, а већ са првим топлим данима почињу да се јављају коровске биљке

Да би земљиште било плодно није довољно само да садржи одређене количине хранљивих састојака, већ да ови буду такви да јих лоза може користити. Лоза својим кореном може да усисава само оне хранљиве састојке који се налазе растворени у земљишној води...

Под утицајем пролећних и летњих киша, земљиште у винограду се сабија, на површини се формира покорица, а већ са првим топлим данима почињу да се јављају коровске биљке...

Тржиште органске хране у свету сваке године бележи све бржи раст, док су цене органских производа обично веће од 30-80% у односу на цене стардадних производа. У нашој земљи постоји велики потенцијал за органским бављењем и производњом грожђа.Забрињава чињеница да у нашој земљи тек 1% обрадивог земљишта сертификовано за органску производњу.