Nigela ili čurekot je jednogodišnja biljka. Pripada porodici Ranunculaceae. Dostiže visinu od 20-60 cm. Listovi su svetlozeleni, više puta perasto deljeni. Cvetovi su nežne građe i veoma lepog izgleda.
Naša zemlja bogatstvom biljnih vrsta uvek iznova privlači mnoge naučnike i zaljubljenike u samoniklo bilje. Međutim, osim intenzivne poljoprivrede i uzgoja u monokulturi, botaničkom biodiverzitetu preti unošenje stranih brzoširećih vrsta. Jedna od njih je i lažna (indijska) jagoda.
Beli slez se gaji radi korena, lišća i cvetova. Svi ovi delovi sadrže sluzave materije ali ih najviše ima u korenu. U savremenoj medicini beli slez, a naročito njegov koren upotrebljava se za lečenje oboljenje za disanje, kašlja, astme i dr. Sadržaj sluzi u korenu ove biljke iznosi oko 35 %.
U organskoj proizvodnji lekovitog bilja se prvo mora izvršiti izbor vrsta i sorti biljaka na osnovu njihove pogodnosti za gajenje u konkretnim agroekološkim uslovima.
Da bi se sačuvala lekovita svojstva ubranih biljaka, treba ih pravilno čuvati u adekvatnoj ambalaži na kojoj će biti ispisano ime lekovite biljke i datum pakovanja. Ambalaža za čuvanje može biti: kesa od čvršće hartije koja treba da je tamna, kutije, staklene ili porculanske tegle ili slične posude koje se dobro zatvaraju.