Према начину добијања, може бити: врцани (центрифугиран), мед у саћу, пресован (гњечени), топљен итд. Према конзистенцији може бити у течном и кристалисаном стању, а постоје и прелази између тих стања, као и посебно, желатинасто стање за неке (малобројне) врсте меда...
Пчела је врста инсеката из реда опнокрилаца. Главна особина свих пчела је да за исхрану сакупља цветни полен, као извор беланчевина и цветни нектар као извор угљених хидрата. На Земљи постоји око 20 000 врста пчела распрострањених у свим подручијима свиета изузев Антарктика. Величина пчеле се креће од 2 мм до 4 цм. Претежно су црне или сиве боје.
Желео бих да нешто напишем о борби против варое еколошким лековима, тј. оним лековима који се сматрају дозвољеним у еко пчеларењу.У те лекове спадају и оксална киселина, Војин лек против варое у течном стању, Апигард паштете, Тимол у разним варијантама.Последњих неколико година на тржишту пчелињих лекова у борби против варое нашао се и лек под називом Аргус Рас.Овог пута желим написати неколико запажања из нашег искуства о овом леку који производи фирма Матекс из Шапца.
Восак је производ воштаних жлезда младих пчела радилица. При поклапању саћа напуњеног зрелим медом, пчеле користе восак, цветни прах, прополис и секрет вилчних жлезда. Постоје претпоставке да пчеле при поклапању саћа на суво (постојање ваздушног слоја под поклопцем) на врх меда додају микрокапљу пчелињег отрова.