Bašta :

Ovaj spisak sadrži upotrebljavano jestivo samoniklo (divlje) bilje i služi kao informacija o nazivu divlje biljke, opisu, glavnim karakteristikama i nameni u ushrani.

Vrganj je pečurka koja svakome prva padne na pamet kada se spominju gljive. Ne zovu ga bez razloga kraljem pečurki. Vrganju treba prići pažljivo i pogledati ga sa svih strana, zatim ga nježno kucnuti po klobuku, jer taj zvuk otkriva njegovu starost. Ako je zvonak i napet, radi se o mladom, ponosnom vrganju, a ako je zvuk nikakav i na klobuku nakon kucanja ostane udubina, taj je vrganj već na kraju svog kratkog života i bolje ga je ostaviti u šumi nego posle baciti u smeće.

Poljski rastavić raste pored reka, nasipa, na vlažnim terenima i oranicama. Naziv rastavić je dobio zahvaljujući osobini da se prilikom povlačenja rastavlja tj. kida na noduse...

Kurkuma (lat. Curcuma longa) je višegodišnja zeljasta biljka koja potiče iz tropske Južne Azije. Pripada familiji đumbira i upotrebljava se kao začin. Kurkumin, supstanca izolovana iz kurkume, obeležena je kao prehrambeni aditiv znakom E100. Njena uloga je da zaštiti prehrambrene produkte od sunca. U kombinaciji sa E160b, kurkumin se koristi pri bojenju sira, jogurta, salata, nekih putera i margarina. Takođe se koristi da da žutu boju u pripremi senfa, konzerviranoj piletini i drugoj jeftinijoj hrani.

Ovaj spisak sadrži upotrebljavano jestivo samoniklo (divlje) bilje i služi kao informacija o nazivu divlje biljke, opisu, glavnim karakteristikama i nameni u ushrani.