Kuhinjica :

Sušeno voće i povrće ima niz prednosti u odnosu na ukiseljeno, zamrznuto ili ukuvano! Budući da se ono ne prokuvava, većina vitamina, minerala i ostalih korisnih sastojaka u njemu ostaje sačuvana, a i odličnog je ukusa. Veoma važno - sušenom voću / povrću ne moramo dodavati nikakva hemijska sredstva i konzervanse kao što to često radimo kad voće / povrće ukuvava ili ga kiselimo kako nam se ne bi pokvarilo. Zato se osušeni proizvodi smatraju zdravom hranom. A dobro je znati da gotovo svako voće ili povrće sušenjem možemo konzervirati.

Ako ste nekada probali bilo koju, ne samo pileću domaću paštetu, onda ste najverovatnije, kao i mi, prestali da kupujete gotove. Mislim da je suvišno upoređivati kvalitet i ukus jer domaća pašteta i te kako prednjači u svemu. Ima puno recepata za paštetu, mnogi su slični, neki se razlikuju samo u odnosu sastojaka, ali svaki na svoj način daje posebnu notu ovom divnom jelu domaće kuhinje.

Jedan sitan "medeni" kolač koji se brzo sprema, ne peče a idealan je za slavlja.

Minestrone supa, ili u prevodu s italijanskog „velika supa", bila je popularno jelo još u doba starih Rimljana u 2. veku pre Hrista. Današnja verzija ove popularne supe razlikuje se od regije do regije, jer baš svako ima svoj tajni sastojak.

Otkriveno je da samo sedam oraha na dan pruža zaštitu od srčanih bolesti, orasi su proglašeni superhranom. Orašaste plodove već dugo smatraju najsavršenijom hranom u prirodi. Sadrže najveću količinu antioksidanata. A kada se govori o hrani koja je zdrava za srce, orasi se nalaze među tri najzdravije namirnice.