Повртарство :

За боб су сви негде чули, али га већина никад није ни пробала. А ако јесте, то су биле само старинске пихтије од боба, можда на некој посној слави - и то би било све! Време је да се нешто мења, а ево и зашто...

Морач је лековита, ароматично-зачинска и медоносна биљка која се гаји због плодова богатих етарским уљима. Она се користе у прехрамбеној, фармацеутској и козметичкој индустрији. Остаци после цеђења уља, уљане погаче, богате су протеинима, шећерима и минерланим солима. Користе се као концентрована сточна храна.

Рен је повртарска култура која се узгаја због љутог, задебљалог подземног стабла ( корена),али је и лишће такође јестиво. За разлику од корена, мање је љуто, а богато је витаминима, хлорофилом и минералним солима. Користи се као додатак салати и у облику варива.

Зеолит је минерал који се на тржишту у Србији може наћи под различитим називима. Ископава се у јужној Србији и то у селу Ириг код Бруса већ низ година је "тајно оружје" произвођача у повртарству . За одрасле, већ оформљене биљке није ништа спектакуларно, али је зато за расад одличан . Корен се много брже развија него иначе, а приметно је побољшање и код надземних делова.

Ово здраво па чак и лековито поврће може се убрати од раног пролећа па све до касно у јесен. Келераба је двогодишња биљка и због одређених температурних променама у каснијим периодима, могла би одмах да процвета, односно оде у семе. Слична је као и остале купусњаче, значи узгаја се из расада и то прве сетве у рано пролеће иду под фолијом док се касније расад може производити на отвореном.