Земља :

Присуство микроорганизама у готовом вину углавном је знак да је дошло до контаминације. Дали ће се ти микроорганизми активно умножавати и проузроковати болест, зависи од средине, тј. вина...

Значај стајског ђубрива за успешно гајење воћа је немерљиво. Пре свега природно је, најекономичније и за околину најприхватљивије је органско ђубриво.

Ове смо године као и многи пољопривредници, водили тешку борбу с пламењачом и другим обољењима биља, а посебно парадајза. Прохладно лето и пуно влаге јако су погодовали ширењу гљивичних обољења биљака.

Иако код нас не постоји ни једна сертификована производња козијег млека она у свету добија све више на значају. На основу процене домаћих и страних стручњака у Србији постоји велики потенцијал за бављење овом врстом производње. Отуда је велико интересовање код нас за покретањем производње из које ће се добити органски производ.

Кељ пупчар је слабо гајено поврће код нас. То је култура умерено топле и влажне климе. Добро подноси мразеве, па је ово поврће за касно јесењу и зимску потрошњу. За исхрну се користе разрасли пупољци, главичице, које се формирају на стаблу у пазуху листова, од којих се справљају разноврсна јела.