Zdrava Srbija :

U Srbiji danas ima blizu milion nezaposlenih. Istovremeno od blizu 4.600 sela, svako četvrto, ili oko 1.200 njih, je na putu nestajanja. Tako će za deceniju i po u njima ostati samo spomenici kao dokaz skorašnjeg života. I dok ljudi u gradovima nemaju posla u selima nema ko da radi. Sela izumiru, a ne koristi se šansa da se ti negativni trendovi na srpskom selu zaustave, a samim tim i da se razvijaju ruralna područja...

Uglavnom se pod organskom hranom misli na voće i povrće, ali ponekad ovaj izraz upotrebljavamo i za hranu životinjskog porekla (kada su životinje othranjene na zdrav i prirodan način). Misli se na specifičnu proizvodnju hrane, bez upotrebe pesticida i ostalih hemikalija. Namirnice dobijene na ovaj način bez sumnje su najzdravije, ali ih treba konzumirati što svežije, jer se bez veštačkih sredstava ne mogu dugo održati.

I ove godine sad već tradicionalno, bili smo svedoci negativnih pojava u našoj poljoprivredi, kao što su visoke cene pojedinog voća i povrća na našim pijacama i novi protesti malinara. Mnogi će navoditi različite razloge za ove pojave ili ukazivati na različite krivce. Međutim, činjenica je da u srpskoj poljoprivredi teško da išta može da se podvede pod pravilnost, osim da postoji mnogo problema koji u velikoj meri utiču na sve nas.

Prehrambeni otpad predstavlja složen ekološki, društveni i ekonomski problem sa kojim se suočavaju sve zemlje, a koji bi trebao da se rešava na globalnom i lokalnom nivou. Rezultati istraživanja Švedskog instituta za hranu i biotehnologiju ukazuju da se jedna trećina proizvedene hrane za ljudsku ishranu baci na globalnom nivou, što je oko 1,3 milijardi tona godišnje [1]. Od toga, skoro polovina još uvek jestive i zdrave hrane u domaćinstvima. supermarketima, restoranima, bolnicama i ketering kompanijama završi u kanti za smeće. Prehrambeni otpad nastaje u svim fazama lanca snabdevanja, počev od ...

Priroda oduvek obezbeđuje i omogućava egzistenciju čovečanstva. Pruža mu životnu sredinu, hranu, lekove, energiju i ostvarivanje ostalih, kako svakodnevnih, tako i posebnih potreba. Sa proširivanjem saznanja o životu biljaka, njihovoj korisnosti i praktičnih iskustava njihove upotrebe, povezanost čoveka sa biljkama se neprestano produbljuje. Čovek je postepeno naučio da gaji mnoge vrste biljaka i da povećava njihov privredni prinos i kvalitet proizvoda...