Povrtarstvo :

Kompostiranje je prirodna razgradnja organske materije pod dejstvom bakterija, glista, crva i malih insekata . Dobijeni proizvod - kompost - je koristan materijal, sličan humusu, bez neprijatnog mirisa, koji se može korisiti za kondicioniranje zemljišta ili kao đubrivo...

Integralna zaštita biljaka od štetočina i parazita je sistem zaštite koji se zasniva na dobrom poznavanju biljaka domaćina, štetnih organizama i njihove interakcije sa uslovima spoljašnje sredine.

Neprekidnim gajenjem useva u velikoj meri iskorišćava se zemljište tako da se mora voditi računa o njegovoj plodnosti, odnosno obnavljanju.Odgovarajućim plodoredima bi trebalo obezbediti ne samo održavanje, nego ako je to moguće, i povećanje zemljišne plodnosti na duži rok.
Očuvanje biodiverziteta i genetičke raznovrsnosti daje organskoj poljoprivredi širi i trajan značaj u okviru mera zaštite ekosistema.

U određenim feno-fazama rasta i razvića biljke imaju povećane zahteve za vodom. Ukoliko se tada javi prirodni deficit vlage to je kritični period. Često se za istu biljnu vrstu različite faze razvoja smatraju kritičnim periodima za vodu, što je normalno , jer kritični period ne zavisi od faze razvoja, već i od klimatskih uslova u agroekološkom rejonu.Ukoliko u kritičnoj fazi ima dovoljno padavina, onda to nije kritičan period za vodu u tom rejonu.

Mineralni i vitaminski sastav su činioci na kojima je zasnovana lekovitost paprike. Kalijum reguliše i olakšava rad srca i reguliše krvni pritisak. Visok sadržaj vitamina C i P onemogućava infekciju i zakrečenje krvnih sudova, smanjuje njihovu lomljivost, a povećava elastičnost.