Voćarstvo :

Koliko god je sušenje i suva šljiva tradicija naših prostora, osušeni plodovi bez koštice namenjeni daljoj preradi, su veoma retki i to samo pri proizvodnji marcipana. Ovaj vid sušenja kod nas sreće se u tzv. domaćoj radinosti i to u veoma maloj količini namenjenoj za lične potrebe.

Stablo je bujno. Skeletne grane rastu pod uglom od 35 do 45 stepeni, što omogućava lako formiranje krune bez savijanja grana. Lišće je tamno zelene boje, srednje krupno do krupno. Rađa na jednogodišnjim grančicama i majskim kiticama. Zbog velike rodnosti sklona je alternativnom rađanju.

Pošto je ova godina specifična za proizvodnju u poljoprivredi po velikim padavinama u prvih pet meseci i radovi po vremenu su delimično drugačiji. Naime, u ovakim uslovima kada su padavine bile oko 400 l po metru kvadratnom, suzbijanje korova je izuzetno teško, zatim zaštita je takođe jako komplikovana, za zaštitu prvenstveno koristiti sistemike zbog čestih padavina.

U cilju intenziviranja proizvodnje kajsije moraju se koristiti kržljavije vegetativne podloge. Zahvaljujući Pokrajinskom sekretarijatu za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo obezbeđena su sredstva za podizanje jednog oglednog zasada u gustom sklopu 4x2 m i dodatna sredstva za nabavku vegetativnih podloga za intenziviranje proizvodnje kajsije...

Ogromne količine padavina i neprekidno vlaženje lišća i drugi biljnih delova stvorili su idealne uslove za infekciju i razvoj biljnih bolesti, pa čak i pojavu epidemija, upozorili su agrometeorolozi, dodajući da su sve voćne vrste ugrožene.