Zemlja :

14. marta u podrumu Bajilo u Sremskim Karlovcima, okruženi arhivskim primercima vina, održaće se obuka za somelijere u organizaciji Asocijacije somelijera, vinara i vinogradara uz podršku stručnjaka i profesora sa Novosadskog Univerziteta.

Ren je povrtarska kultura koja se uzgaja zbog ljutog, zadebljalog podzemnog stabla ( korena),ali je i lišće takođe jestivo. Za razliku od korena, manje je ljuto, a bogato je vitaminima, hlorofilom i mineralnim solima. Koristi se kao dodatak salati i u obliku variva.

Ovo koštunjavo voće je snažan izvor energije a bogato je mnoštvom vitamina, minerala i antioksidansnih materija. Redovna konzumacija oraha podiže nivo dobrog a snižava nivo lošeg holesterola u krvi, podstiče koncentraciju, pamćenje i uopšte je izvrsna hrana za mozak.

Podmlađivanje jabuke je skraćivanje grana u kruni da bi se ona obnovila. Svrha podmlađivanja je u tome da se odstrane dotrajali delovi krune i da se iz spavajućih i adventivnih pupoljaka podstakne porast novih grana.

Poznato je da ishrana mladunaca u prvim, kritičnim danima života najviše utiče na normalan rast i razvoj kao i na celokupni zdravstveni bilten budućeg proizvodnog grla. Otuda je i za mladu jarad neophodno da se u potpunosti sprovede pravilan postupak ishrane u toku prve nedelje života.