Зачинско и лековито биље :

Лековито и ароматично биље које узгајамо у врту, осим за кување и чајеве, користи се и за израду мирисних штапића за прочишћавање простора. Кориштење мирисних штапића у прочишћавању простора техника је произашла из церемонија и ритуала индијанских племена, а будући да је израда штапића једноставна, техника се задржала до данашњих дана.

Нигела или чурекот је једногодишња биљка. Припада породици Ranunculaceae. Достиже висину од 20-60 cm. Листови су светлозелени, више пута перасто дељени. Цветови су нежне грађе и веома лепог изгледа.

Наша земља богатством биљних врста увек изнова привлачи многе научнике и заљубљенике у самоникло биље. Међутим, осим интензивне пољопривреде и узгоја у монокултури, ботаничком биодиверзитету прети уношење страних брзоширећих врста. Једна од њих је и лажна (индијска) јагода.

Бели слез се гаји ради корена, лишћа и цветова. Сви ови делови садрже слузаве материје али их највише има у корену. У савременој медицини бели слез, а нарочито његов корен употребљава се за лечење обољење за дисање, кашља, астме и др. Садржај слузи у корену ове биљке износи око 35 %.

У органској производњи лековитог биља се прво мора извршити избор врста и сорти биљака на основу њихове погодности за гајење у конкретним агроеколошким условима.