Повртарство :

Спанаћ је биљка кратке вегетације(30-60 дана), може се гајити као пролећни, јесењи или зимски усев, као преткултура или као посткултура...

За овакав начин производње треба набавити семе сорти које имају дуг период јаровизације и велику отпорност према хладноћи. У топлим крајевима наше земље могуће је на овај начин производити купус са доста успеха. У континенталним деловима ова производња није препоручљива. Може се обављати, али само на мањим површинама, уз одређене агротехничке мере.

Узгој поврћа у саксијама и другим посудама на балконима има и један недостатак, с којим се морамо, али и можемо носити, а то је брзо испаравање воде. То је посебно важно у ова ремена када осцилације падалина и температуре постају веике, готово екстремне.

Рационално коришћење свих расположивих природних ресурса ,основни је принцип одрживог развоја човечанства. У пољопривреди се део воде губи евапотранспирацијом, а део отиче у површинске токове или подземну воду...

Брокола је биљка прохладне климе која се слабија развија у топлијим подручјима, иако је неотпорна на мразеве. Оптималана температура за раст и развој броколе је 15-18°С, због тога је њена производња могућа само у ранопролећном и јесење зимском периоду.