Povrtarstvo :

Spanać je biljka kratke vegetacije(30-60 dana), može se gajiti kao prolećni, jesenji ili zimski usev, kao pretkultura ili kao postkultura...

Za ovakav način proizvodnje treba nabaviti seme sorti koje imaju dug period jarovizacije i veliku otpornost prema hladnoći. U toplim krajevima naše zemlje moguće je na ovaj način proizvoditi kupus sa dosta uspeha. U kontinentalnim delovima ova proizvodnja nije preporučljiva. Može se obavljati, ali samo na manjim površinama, uz određene agrotehničke mere.

Uzgoj povrća u saksijama i drugim posudama na balkonima ima i jedan nedostatak, s kojim se moramo, ali i možemo nositi, a to je brzo isparavanje vode. To je posebno važno u ova remena kada oscilacije padalina i temperature postaju veike, gotovo ekstremne.

Racionalno korišćenje svih raspoloživih prirodnih resursa ,osnovni je princip održivog razvoja čovečanstva. U poljoprivredi se deo vode gubi evapotranspiracijom, a deo otiče u površinske tokove ili podzemnu vodu...

Brokola je biljka prohladne klime koja se slabija razvija u toplijim područjima, iako je neotporna na mrazeve. Optimalana temperatura za rast i razvoj brokole je 15-18°S, zbog toga je njena proizvodnja moguća samo u ranoprolećnom i jesenje zimskom periodu.