Земља :

Опарак је поступак преливања или обраде биљне масе топлом водом.

Свака воћна врста образује знатно већи број цветова него што замеће и доноси плод. Јабука у току вегетације образује око 100.000 цветова, а крушка око 90.000 цветова. Од овог броја довољно је да се код крушке развије у плодове 3-8 %, а код јабуке 3-4 % у зависности од крупноће плодова. Код коштичавих воћака, због знатно ситнијих плодова, потребно је да се већи број цветова развије у плодове од 12-25 %. Малина у току вегетације образује око 2 милиона цветова по hа.

Због специфичности органске производње, нарочито ограничења у избору препарата за заштиту биља, неопходно је комбиновати све доступне мере у циљу решавања проблема у заштити биља. Ту се подразумевају агротехничке, биолошке, биотехнолошке и хемијске мере...

Главни предуслов при осталим једнаким условима (агротехника, ђубрење, заштита и др.) за економичну и рентабилну производњу кромпира јесте употреба правог семенског кромпира. Већи број наших произвођача је имао прилику да се увери да ни уз квалитетну агротехнику нема високих приноса ако се не користи квалитетно семе. Производња кромпира је веома скупа па стога треба посебно водити рачуна о квалитету и пореклу семена. Квалитетно семе је веома скупо, али производња доноси зараду.

Предање тврди како су га из Азије, где су стабла расла у изобиљу, донели римски војници. Врло брзо након тога, на улицама Рима могли су се купити печени кестени. Баш као данас на улицама наших градова. Међутим, да Римљани посебно воле кестене, сведоци су сви туристи који прођу кроз овај "вечни град" јер се тамо на бројним трговима кестени пеку током целог лета. Реч је о кестенима чуваним у посебним хладњачама. Али, наши "домаћи кестени" су својом квалитетом далеко испред италијанских.