Zemlja :

Oparak je postupak prelivanja ili obrade biljne mase toplom vodom.

Svaka voćna vrsta obrazuje znatno veći broj cvetova nego što zameće i donosi plod. Jabuka u toku vegetacije obrazuje oko 100.000 cvetova, a kruška oko 90.000 cvetova. Od ovog broja dovoljno je da se kod kruške razvije u plodove 3-8 %, a kod jabuke 3-4 % u zavisnosti od krupnoće plodova. Kod koštičavih voćaka, zbog znatno sitnijih plodova, potrebno je da se veći broj cvetova razvije u plodove od 12-25 %. Malina u toku vegetacije obrazuje oko 2 miliona cvetova po ha.

Zbog specifičnosti organske proizvodnje, naročito ograničenja u izboru preparata za zaštitu bilja, neophodno je kombinovati sve dostupne mere u cilju rešavanja problema u zaštiti bilja. Tu se podrazumevaju agrotehničke, biološke, biotehnološke i hemijske mere...

Glavni preduslov pri ostalim jednakim uslovima (agrotehnika, đubrenje, zaštita i dr.) za ekonomičnu i rentabilnu proizvodnju krompira jeste upotreba pravog semenskog krompira. Veći broj naših proizvođača je imao priliku da se uveri da ni uz kvalitetnu agrotehniku nema visokih prinosa ako se ne koristi kvalitetno seme. Proizvodnja krompira je veoma skupa pa stoga treba posebno voditi računa o kvalitetu i poreklu semena. Kvalitetno seme je veoma skupo, ali proizvodnja donosi zaradu.

Predanje tvrdi kako su ga iz Azije, gde su stabla rasla u izobilju, doneli rimski vojnici. Vrlo brzo nakon toga, na ulicama Rima mogli su se kupiti pečeni kesteni. Baš kao danas na ulicama naših gradova. Međutim, da Rimljani posebno vole kestene, svedoci su svi turisti koji prođu kroz ovaj "večni grad" jer se tamo na brojnim trgovima kesteni peku tokom celog leta. Reč je o kestenima čuvanim u posebnim hladnjačama. Ali, naši "domaći kesteni" su svojom kvalitetom daleko ispred italijanskih.