Земља :

Дуња је код нас цењено воће, готово незаобилазно на сеоским имањима, али и поред тога, ракија дуњевача била је до недавно права реткост. Наиме, поступак по ком се добија је сложенији од уобичајеног, па су покушаји у сеоским домаћинствима махом били неуспешни. Обично се добијао дестилат лошег квалитета и непријатног мириса. У новије време, међутим, и на нашем тржишту све је више првокласних дуњевача које, како кажу, одушевљавају и странце.

Чокоти се саде у паровима, на сваком се образује по једно стабло са једноструком кордуницом. Кордунице су на два чокота у пару усмерене у супротним правцима. Парни чокоти се ослањају на заједничку потпору.

КАЛЕМЉЕЊЕ ПУПОЉКОМ-ОЧЕЊЕ , КАЛЕМЉЕЊЕ ГРАНЧИЦОМ ИЛИ НА ЗРЕЛО , КАЛЕМЉЕЊЕ БИОНАТА РАЗЛИЧИТЕ ДЕБЉИНЕ (ПРЕКАЛЕМЉИВАЊЕ)

Сматра се да нар потиче с простора некадашње Персије, одакле се проширио по читавом суптропском појасу. Данас се највише узгаја у Тунису, Турској, Египту, Шпанији, Мароку, Ирану, Авганистану, Индији, Кини, Јапану, Калифорнији (САД) и Русији.

Једна од главних карактеристика породичних пољопривредних газдинстава у Србији, посебно идући према југу, јесте мали посед – просечне величине 3 хектара- уз просечну величину парцеле од свега 0,3 хектара. Организовање производње на тако малом и разуђеном поседу носи са собом низ проблема: нерационална употрба механизације, немогућност примене савременије агротехнике, проблеми набавке репроматеријала, још већи проблеми у пласману евентуалних тржних вишкова итд.