У току јесени и зиме у пластеницима са и без допунског грејања најчешће се гаје салата, спанаћ и црни лук, односно врсте које подносе ниске температуре. Осим правилног избора сорте или хибрида и технологије производње, треба познавати и оптималне услове успевања ових биљака.
У воћњаку због превенције и смањења заступљености појаве биљних болести и штеточина, које презимљавају на и испод опалог лишћа , најбоље га је сакупити, изнети из воћњака и спалити, па тек онда ићи на ђубрење и обраду воћњака. По потреби отклонити и евентуално заостале мумифициране плодове као и суве гранчице.
Рана производњу расада повртарских култура у нашим условима најчешће се обавља у топлим лејама, које могу бити различитог типа и намене. Планирани простор се најчешће прекрије фолијом која може бити једнослојна или двослојна и то се изводи петнаест до двадесет дана пре сетве. У последње време велики произвођачи користе контејнерске системе који су практичнији али изискују значајнија средства док код мањих произвођача и даље је заступљен старински начин узгоја, који је и даље јако успешан.
Радови у новембру месецу су веома слични, те се могу описати на скоро идентичан начин за све дестинације! Уистину њих је врло мало али овде ћемо се потсетити шта нам ваља обавити на пчелињаку током овог месеца? Овде ћу груписати најнужније радње по следећем редоследу...
Могу вам стручњаци причати приче, али док сами не узмете у руке воћарске маказе и тестеру, док не уђете у крошњу воћке, нећете разумети ништа. Кад станете пред неорезано стабло, без знања и искуства, у глави вам се роји читав низ питања...