Земља :

Пужеви у затвореном простору – пластеницима и стакленицима могу причинити врло велике штете на повртарским културама. Назаступљенији су у усевима који се гаје где су влажни терени, поред река и потока, поред обода шума. Најштетнији су пужеви голаћи из фамилија Arionidae и Limacidae.

Разноврсни плодови воћа имају веома високе хранљиве вредности и квалитет са еколошког аспекта.Очување њиховог квалитета директно зависи од начина примарне дораде остварене у времену од момента убирања (бербе) до одговарајућег начина паковања и складиштења.

Цвекла је двогодишња биљка израженог захтева према топлоти и не отпорношћу на мразеве. Високе температуре узрокују повећање површине лисне масе цвекле на уштрб приноса корена, који је значајнији за нашу исхрану. Лист цвекле се у исхрани ретко користи због високог садржаја оксалне киселине. Корен цвекле може бити различитог облика, величине и боје (црвена или љубичаста) која потиче од присуства антоцијана, бетацианина и бетаксантина. Да би се произвела цвекла доброг квалитета, у току производње треба обезбедити сталну доступност азота, фосфора и калијума у лако приступачној форми и у довољним к

Блитва је двогодишња биљка. Хранљива вредност је у рангу спанаћа и садржи 2% протеина, 16% минералних материја, 3,4% целулозе. Врло је богата витамином С(70mg%).Знатно је толерантнија на високе летње температуре од спанаћа, са већом лисном масом и дужим периодом коришћења.

Данас се у свету све чешће траже и користе разни алтернативни препарати и производи који помажу у решавању многих здравствених проблема и који представљају алтернативу за употребу антибиотика и других препарата хемијског порекла. Један од таквих производа који је део здраве хране и алтернатива за хемијске препарате јесте брусница - Vaccinium macrocarpon.