Земља :

Бели корен је коренасто поврће лако за гајење, познато под називом козја брада. Дуго расте, али може да се вади целе зиме и заузима релативно мали простор. Може се избељивати да би дао пролећни усев...

Температурни фактор је један од најважнијих и, у већини случајева, лимитирајућих климатских услова за гајење воћарских култура. Утиче на интензитет одвијања веома важних физиолошких процеса ( дисање, фотосинтеза, транспирација и др.), као и на почетак, ток и трајање свих фенофаза у годишњем циклусу воћака ( као што су пупољење, цветање, листање, опрашивање, оплођење, интензивни пораст младара, формирање и развитак плодова и сл.).

Легуминозама се могу приписати одређена својства неповољна са аспекта исхране домаћих животиња, посебно преживара.

Мркви не пријају све врсте земљишта и успешно гајење може да буде проблем. Добрим избором сорти имаће принос скоро целе године. Може да се сеје на малом растојању и да се обезбеди добар принос на малој површини.

Гаји се лако и брзо , може да се сеје у затвореном и расте дуго, од марта до јуна. Од сејања до бербе потребно је 7-13 недеља.