Животињско тело садржи 50-75% воде. Ово указује на њен значај за живот животиње. Још више показује чињеница да животиња може и сме да изгуби само 10-15% телесне воде јер после тога наступа смрт.
Земљиште у башти чине три основна слоја, а то су површински слој, слој распадања органске материје и хумусни слој. Сваки од њих има своју улогу у процесу раста и сазревања биљака ...
Правилна обрада земљишта, одржавање водно-ваздушног режима, заливање и наводњавање, настирање, примена органских и минералних ђубрива и зеленишно ђубрење су важне агротехничке мере које доприносе очувању структуре земљишта као и његове плодности.