Принципи органске производње налажу успостављање посебеног агроекосистема, тј одговарајућег односа између корисних и штетних организама. Прављењем посебног окружења у воћњаку остварују се услови за насељавање корисних организама и погодни услови за биолошку контролу штеточина.
Поред генеративног начина размножавања путем семена и културе ткива која се примењују једино у научно-истраживачким установама када се врши стварање нових сората, вегетативни начин размножавања се у пракси искључиво примењује када је у питању комерцијална производња лозних калемова.
Цигаја је једна од најстаријих раса оваца која је створена у Малој Азији, одакле се проширила на Балканско полуострво и у целу Европу. Код нас се узгаја на простору Војводине. Место и време настанка расе су Мала Азија, 800 година п.н.е.Претпоставља се да је цигаја на ове просторе дошла из Румуније.
Црна рибизла по садржају витамина и микро односно, макро елемената, је у сваком погледу испред боровнице и бруснице. Међутим, због своје мане, да је јако осетљива биљка која захтева прскање разним фунгицидима и инсектицидима, занемарена је њена производња као и употреба у исхрани. Стварањем хибрида црне рибизле и дивљег америчког огрозда, решен је проблем коришћења заштитиних средстава и створен је нови хибрид назван Јошта.
Батат (слатки кромпир, дуги кромпир, амерички кромпир) је повртарска врста која се дуго узгаја у Америци, Азији и Африци, а од скоро и у Европи. У последње време све чешће се може наћи и у супермаркетима у нашој земљи, јер због својих хранљивих својстава све је веће интересовање за њено коришћење у исхрани.