Životinjsko telo sadrži 50-75% vode. Ovo ukazuje na njen značaj za život životinje. Još više pokazuje činjenica da životinja može i sme da izgubi samo 10-15% telesne vode jer posle toga nastupa smrt.
Zemljište u bašti čine tri osnovna sloja, a to su površinski sloj, sloj raspadanja organske materije i humusni sloj. Svaki od njih ima svoju ulogu u procesu rasta i sazrevanja biljaka ...
Pravilna obrada zemljišta, održavanje vodno-vazdušnog režima, zalivanje i navodnjavanje, nastiranje, primena organskih i mineralnih đubriva i zelenišno đubrenje su važne agrotehničke mere koje doprinose očuvanju strukture zemljišta kao i njegove plodnosti.