Земља :

Берба треба да се обави што касније, односно у фази максималне физиолошке зрелости. За леску је карактеристично да сви плодови на једном стаблу не сазревају истовремено. Зато се чека да плодови сасвим достигну своју физиолошку зрелост а то је када се купула (омотач) лако одваја од плода и када плодови масовно почињу да падају на земљу. Тада се врши трешење стабала и берба плодова са претходно постављеним платном.

Козе за разлику од осталих преживара користе највећи број биљака (преко 500 врста). Оне конзумирају разноврсну храну и често је мењају. У њиховој исхрани у знатној мери је заступљен брст , много више него код других преживара.

У октобру месецу наступају први јесењи мразеви који прекидају вегетацију топлољубивог поврћа, због тога треба обрати све употребљиве плодове пре измрзавања...

Потребе биљака за хранљивим елементима и идентификација њихових недостатака могу се одредити визуелно на основу одговарајуцих симптома на биљци и путем анализе земљишта или биљног ткива. Пошто сваки од ова три нацина има своје предности и недостатке, треба их комбиновати и редовно примењивати.

Пољопривреда постаје све интензивнија, па се све више губе физичке карактеристике земљишта. У модерном систему ђубрења, брине се о очувању физичких карактеристика земљишта, која ће омогућити правилан раст кореновог система и кретање воде и ваздуха кроз земљиште.