Voćarstvo :

Sveže voće i povrće zbog svog hemijskog sastava vrlo je podložno različitim promenama. Nakon berbe u plodovima se nastavljaju procesi kao što su disanje, transpiracija, promena sastojaka, promene kojima su izazivači mikroorganizmi, pre svega plesni i bakterije...

Gajenje lešnika u našem kraju je novijeg datuma. Prvi veći zasadi ove voćne vrste podignuti su krajem prošlog veka. Od tada do današnjeg dana uz jednu dozu opreznosti i nepoverenja u lesku, zasadi se podižu skromno i sporo.

Rodnost i visina prinosa oraha zavisi od više činilaca, među kojima posebnu važnost imaju vreme cvetanja i oplodnje.

Planiranje proizvodnje šumskog semenskog i sadnog materijala mora da bude u skladu sa tendencijom dugoročnog razvoja šumarstva ali i da je prilagodljivo trenutnim potrebama našeg društva. U skladu sa tim je i program izrade idejnih rešenja gajenja voćkarica, koje su u prirodi široko rasprostranjene u našem području u nižim područijima šumskih ekosistema kao i privatnim posedima. Gajenje i plantažna proizvodnja ovih šumskih vrsta dala bi veću ekonomsku dobit jer bi se profitabilne sorte gajile na staništima koja po klimatskim, edafskim i fenološkim uslovima odgovaraju njihovim potrebama, kao i potrebama

Završena je ovogodišnja berba kupina i sa cenom od 90,00-190,00 din/kg, u otkupu, svi razmišljaju kako povećati prinos po jedinici površine. Jedan od velikih problema kod kupine su niske temperature koje dovode do izmrzavanja, a samim tim i smanjenja roda.