Radovima u voćnjaku pripremamo stabla za zimu, smanjujemo broj štetočina i infektivni potencijal raznih patogena.
Po završetku berbe i skladištenja ili prodaje plodova sezona za voćare još nije završena. U ovom periodu moramo obaviti određene operacije u voćnjaku koji imaju za cilj pripremu biljke za predstojeću zimu i smanjenje infekcionog potencijala prezimljujućih bolesti i štetočina za narednu proivodnu godinu.
Neke od ovih voćnih vrsta, kao što su aronija, haskap, godži, polako postaju uobičajene voćke u kontinentalnom delu jer pod uticajem medija sve više ljudi upoznaje njihovo blagotvorno dejstvo na zdravlje, što stvara tržište i podstiče njihovo gajenje. Ostale voćne vrste i dalje čekaju svoje mesto u uzgoju koje imaju u drugim zemljama.
Uspešna proizvodnja leske zavisi od pravilnog izbora sorti, mnogo više nego kod drugih voćnih vrsta, jer su uglanom stranooplodne (autosterilne), a manji broj je samooplodan. Praksa je pokazala da svako proizvodno područje sa specifilnim klimatskim i pedološkim karakteristikama mora imati sopstveni sortiment.
Nepovoljni vremenski uslovi ovog leta ostaviće traga u svim voćnim zasadima. Vreli vazduh nepovoljno delujue na voćke čak i kada je zemljište snabdeveno vlagom.