Zemlja :

U toku zimskog mirovanja svi fiziološki procesi kod voćaka svedeni su na minimum. Mirovanje voćaka je posledica prilagođavanja uslovima nastanka. Kod većine kontinentalnih vrsti voćaka mirovanje traje 5-6 meseci, a u našim uslovima počinje krajem oktobra, a završava se početkom marta. Period zimskog mirovanja deli se na: početno, duboko-biološko (obavezno), ekološko (prinudno) i završno mirovanje.

Kvalitetan semenski i sadni materijal jedan je od osnovni uslova za uspešnu biljnu proizvodnju.To se podjednako odnosi kako na konvencionalnu tako i na organsku proizvodnju. Osnovni principi konvencionalnog i organskog semenarstva ne razlikuju se bitno, ali se organsko semenarstvo odlikuje nizom specifičnosti neophodnih da bi proizvodnja semena ispunila ne samo zahteve prema sortnom semenu, nego i prema organskim proizvodima.

Sistem kontinuirane ispaše je novijeg datuma. Zasniva se na biološkoj osobini trave da brzo regeneriše (da se obnavlja). Procenat iskorišćavanja trava u ovom sistemu treba da bude preko 95%. Pravilnim vođenjem ispaše u ovom sistemu obezbeđuje se uvek mlada paša...

Kefir je bakterija koja kuvano kravlje mleko za 24 h preradi u ukusno piće. Kefir sa mlekom se čuva u hermetički zatvorenoj posudi na temperaturi od 15- 20 stepeni, može se ostaviti da sazreva i do 48 sati a potom se pije.

Priroda je najbolji učitelj, vrlo brzo nam pokaže gde smo poremetili ravnotežu. Samo treba posmatrati i učiti. Etika koju nas priroda uči je davanje, što je takođe i ženski princip. Priroda svo vreme daje i to obilato. Ženski princip pita "kako", a muški "koliko". Materijalnog ima količinski puno, ljudski svet je u sadašnjem trenutku bogatiji nego ikad pre. Ali, pitanje je kvalitet tog materijalnog i način života koji većina ljudi živi na ovoj planeti...