У току зимског мировања сви физиолошки процеси код воћака сведени су на минимум. Мировање воћака је последица прилагођавања условима настанка. Код већине континенталних врсти воћака мировање траје 5-6 месеци, а у нашим условима почиње крајем октобра, а завршава се почетком марта. Период зимског мировања дели се на: почетно, дубоко-биолошко (обавезно), еколошко (принудно) и завршно мировање.
Квалитетан семенски и садни материјал један је од основни услова за успешну биљну производњу.То се подједнако односи како на конвенционалну тако и на органску производњу. Основни принципи конвенционалног и органског семенарства не разликују се битно, али се органско семенарство одликује низом специфичности неопходних да би производња семена испунила не само захтеве према сортном семену, него и према органским производима.
Систем континуиране испаше је новијег датума. Заснива се на биолошкој особини траве да брзо регенерише (да се обнавља). Проценат искоришћавања трава у овом систему треба да буде преко 95%. Правилним вођењем испаше у овом систему обезбеђује се увек млада паша...
Кефир је бактерија која кувано кравље млеко за 24 h преради у укусно пиће. Кефир са млеком се чува у херметички затвореној посуди на температури од 15- 20 степени, може се оставити да сазрева и до 48 сати а потом се пије.
Природа је најбољи учитељ, врло брзо нам покаже где смо пореметили равнотежу. Само треба посматрати и учити. Етика коју нас природа учи је давање, што је такође и женски принцип. Природа сво време даје и то обилато. Женски принцип пита "како", а мушки "колико". Материјалног има количински пуно, људски свет је у садашњем тренутку богатији него икад пре. Али, питање је квалитет тог материјалног и начин живота који већина људи живи на овој планети...