Zemlja :

Zelena rezidba u voćarstvu podrazumeva odsecanje suvišnih mladara i dela zelene mase iz krune voćaka u toku vegetacije .Zelena rezidba se može izvoditi u cilju formiranja uzgojnog oblika ili kasnije radi regulisanja rodnosti.

Zelene reznice su delovi mladara dužine 10 – 15cm i debljine 3-5 mm. One se bolje ožiljavaju od zrelih reznica – zbog većeg sadržaja asimilativa i fitohormona usled intenzivne fotosinteze.

Kraj juna je idealno vreme za setvu karfiola, rasad u koliko je dobro negovan pristiže za tridesetak dana i rasađujemo krajem jula na otvorenom a krajem septembra počinje formiranje glave. Glave kada dostignu prečnik 3 cm, vadimo cele biljke i unosimo u zaštićen prostor.

Ovo je stara pomotehnička mera kojom se usporava bujnost voćaka ( jabuke, kruške ), a u poslednje vreme se primenjuje i kod trešnje. Ovom merom se zadržavaju hranjive materije u kruni i smanjuje se njihovo premeštanje u korenov sistem, što utiče na smanjenje bujnosti i pojačano obrazovanje cvetnih pupoljaka.

Atraktivan lisnati usev blagog ukusa nalik slačici. Jede se presan ili kratko kuvan. Zeleno paperjasto lišće može da se seče u fazi mladih izdanaka, bere se pojedinačno sa odraslih biljaka ili može da se seče cela glavica. Lep je za oivičavanje bašte. U zaštićenom prostoru može da se gaji i zimi.