Код нас расте на планинама источне Србије као самоникла биљка. У сличним условима се гаји и на мањим плантажама. Гаји се ради корена, углавном у Русији, Румунији, Бугарској, а ређе и код нас. За гајење захтева растресито, хумусно земљиште са доста влаге, добро оцедно. Воли благо засењена места, најбоље успева на шумским пропланцима и пашњацима, на надморској висини већој од 1500 m.
Органска пољопривреда предстваља систем одрживе пољопривредне производње,сконцентрисане на принципима одрживог и мултифункционалног система. То је систем производње,без примене синтетичких ђубрива, пестицида и других хемијских средстава,систем који директно асоцира на успостављање чврсте карике са природом,кроз кружење материје у самом агроекосистему.
Ким расте на планинским пашњацима, поред путева, а посебно на висоравнима. Међутим, самоникли ким не може задовољити све веће потребе тржишта, а осим тога, његова је квалитет знатно лошији од квалитета узгајаног кима. Највише се узгаја у земљама западне и северне Европе.
Оставе се пуне разноврсном храном која ће се трошити током зиме. У остави се нађу заједно, осим уобичајене зимнице, веће количине брашна, пшенице у зрну, кукурузно брашно, суве шљиве, ораси, гриз, пиринач, пасуљ...
Хибридна лаванда "Будровка", је отпорни култивар, погодан за узгој у континенталним подручјима јер подноси температуре и до -20 ºC. Будровка успева на лаганим земљиштима, песковитим или шљунковитим а погодна су јој и глинасто-хумусна земљишта на кречњацима или калцитним стенама. Не подноси кисела и влажна тла. Оптимална pH вредност тла за узгој лавандe се креће између 6,5 и 7,5. Ако су тла кисела могу се поправити додавањем креча, компоста и пепела. Површина за садњу лавандe мора бити потпуно изложена сунцу. За садњу су погодни брежуљкасти терени који одговарају виноградима.