Одаберите за слако полузреле шљиве, да се могу лако љуштити. Ољуштене шљиве ставити у кречну воду да одстоје сат-два. Кад их повадите и исперете у две-три воде, извадите им коштице, па их стављајте на чисту суву крпу да се добро оцеде.
Сећате ли се јесени кад сте били мали и мириса печених паприка, ајвара, парадајза, џема? Видите ли у мислима бакин и мамин шпајз, уредно послаганих тегли са разним ђаконијама које су чекале зиму? Највише сте волели слатко, признајте!
Кукурек је вишегодишња зељаста биљка, која нарасте до 60 cm. Стабло је усправно, голо и у горњем делу разгранато. Има густ црни ризом, обрастао танким корењем, и крупно прстасто издељено лишће на дугим дршкама. Листови су ситни, назубљени и са истакнутим нервима на наличју листа. Цветови су беле или светложуте боје, и појављују се врло рано у пролеће, често и испод снега. Плод је мешак испуњен семеном црносмеђе боје. Цела биљка је врло отровна.
Овај списак садржи употребљавано јестиво самоникло (дивље) биље и служи као информација о називу дивље биљке, опису, главним карактеристикама и намени у усхрани.
Гороцвет је зељаста вишегодишња биљка. Има сјајноцрни корен, изнутра бео, дужине 15 -20 cm и дебљине 2-3 cm. Надземни део је висине 35 – 40 cm. Стабло је разгранато, ваљкасто, избраздано.
Листови су вишеструко издељени, скоро седећи, 24 пута перасто дељени, наизменичног распореда...