Здрава Србија :

Катарина Миленковић је радно искуство стицала у бизнис, јавном и цивилном сектору у областима комуникација и креативних индустрија. Иако је завршила политичке науке, Катарина је свој живот решила да посвети природи и животу ван града. Први контакт са органском производњом и радом на селу, Катарина је имала преко организације “WWOOF”, која омогућава волонтерима да раде на органским фармама свуда у свету.

Појам одрживе пољопривреде (sustainable agriculture) обухвата три главна циља: еколошки надзор животне околине, профитабилност газдинства и просперитет сеоске заједнице, те се може различито посматрати - са становишта Сељака и корисника производа (потрошача). Заједничко заинтересованим странама мора бити што обухватније, вишезначно, научно сагледавање и поштовање ове важне "фабрике под ведрим небом".

Земљорадничко задругарство у Србији појавило се убрзо по оснивању првих задруга у свету. Разлози због којих се појавило идентични су као и у другим земљама, али услови за његов развој били су различити...

Село Бања под Венчацом било је деценијама чувено по грожђу, вину и виноградима. Али највише по првој српској виноградарској задрузи. Још 1903. године основали су је мештани околних села. Овде се су се производили најквалитетније вино, вињак, коњак, чак и шампањац. Сада је ова зграда пуна успомена, историје, сведочења о српској традицији – пуста и оронула.

Уједињене нације (UNDP) идентификују преко 40 различитих форми урбане пољопривреде: од баштованства (поврће, воће) до аквакултуре, од малих башти за потребе једног домаћинства до већих башти намењених производњи за продају (тржиште), укључујући ту и узгој разних врста стоке – од живине, зечева и коза до узгоја пужева, свилене бубе и гајења пчела.