Повртарство :

Филозофија органске производње је да исхрана биљака почиње одговарајућом бригом о микроорганизмима који се налазе у земљишту. Пољопривредници који се баве производњом органске хране верују да се то најбоље постиже избегавањем примене токсичних материја и одговарајућом обрадом земљишта, као што је избегавање прекомерног орања које је штетно за земљишне организме, као и додавање органских материја и природних минерала...

Зима је време када се своде рачуни али и доносе одлуке и праве планови за следећу сетвену сезону. При томе је јако важно водити рачуна о плодореду. Добро је знати које биљке је добро садити послије којих и које се међусобно добро слажу. Ево једног предлога који препоручује Марија Омахен у својој књизи "Мој биоврт".

Мали трикови како да ваша башта буде лепа и здрава ...

Заштита биља у органској производњи не представља просту замену пестицида који се примењују у конвенционалној пољопривреди пестицидима који су дозвољени у органској. Контрола организама који угрожавају принос у органској производњи ослања се пре свега на отпорност сорти, корисне организме, плодност земљишта, агротехничке и физичке мере, ротацију усева, здрав репродукциони материјал. Превентивне, агротехничке, механичке и физичке методе морају бити “први избор” у контроли штетних организама у органској пољопривреди...

Решили сте да се бавите органском производњом? Како изабрати парцелу за пробну производњу? Како кренути? Приликом избора парцеле за органску производњу поврћа треба одабрати парцелу чији је положај раван или благо кос, без неравнина. Положаји парцела са нагибом од 1.5 % и више би требало избегавати у циљу спречавања ерозије земљишта.