Povrtarstvo :

Filozofija organske proizvodnje je da ishrana biljaka počinje odgovarajućom brigom o mikroorganizmima koji se nalaze u zemljištu. Poljoprivrednici koji se bave proizvodnjom organske hrane veruju da se to najbolje postiže izbegavanjem primene toksičnih materija i odgovarajućom obradom zemljišta, kao što je izbegavanje prekomernog oranja koje je štetno za zemljišne organizme, kao i dodavanje organskih materija i prirodnih minerala...

Zima je vreme kada se svode računi ali i donose odluke i prave planovi za sledeću setvenu sezonu. Pri tome je jako važno voditi računa o plodoredu. Dobro je znati koje biljke je dobro saditi poslije kojih i koje se međusobno dobro slažu. Evo jednog predloga koji preporučuje Marija Omahen u svojoj knjizi "Moj biovrt".

Mali trikovi kako da vaša bašta bude lepa i zdrava ...

Zaštita bilja u organskoj proizvodnji ne predstavlja prostu zamenu pesticida koji se primenjuju u konvencionalnoj poljoprivredi pesticidima koji su dozvoljeni u organskoj. Kontrola organizama koji ugrožavaju prinos u organskoj proizvodnji oslanja se pre svega na otpornost sorti, korisne organizme, plodnost zemljišta, agrotehničke i fizičke mere, rotaciju useva, zdrav reprodukcioni materijal. Preventivne, agrotehničke, mehaničke i fizičke metode moraju biti “prvi izbor” u kontroli štetnih organizama u organskoj poljoprivredi...

Rešili ste da se bavite organskom proizvodnjom? Kako izabrati parcelu za probnu proizvodnju? Kako krenuti? Prilikom izbora parcele za organsku proizvodnju povrća treba odabrati parcelu čiji je položaj ravan ili blago kos, bez neravnina. Položaji parcela sa nagibom od 1.5 % i više bi trebalo izbegavati u cilju sprečavanja erozije zemljišta.